Gıda fiyatlarındaki uçurum Ramazan'da da devam ediyor

Gıda ürünlerinde üretici ile market fiyatları arasındaki devasa farklar, Ramazan Bayramı öncesinde de vatandaşın bütçesini zorluyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği verilerine göre, bazı temel gıda maddelerinde fiyatlar yüzde 200’ün üzerinde artış gösterdi. Özellikle bakliyat ürünlerindeki fahiş zamlar, hem çiftçileri hem de tüketicileri derinden etkiliyor.

Hangi ürünler ne kadar zamlandı?

Son verilere göre en yüksek fiyat artışı gösteren ürünler şunlar:

• Kuru fasulye: Üretici fiyatına göre yüzde 208 zamla satılıyor
• Nohut: Yüzde 206 fiyat farkıyla raflarda yerini alıyor
• Kuru kayısı: Üreticiden 150 TL'ye alınırken, markette yüzde 202 zamla satılıyor
• Havuç: Yüzde 169’luk artışla tüketiciye ulaşıyor

Aracıların kârı sistemdeki çarpıklığı gözler önüne seriyor

Uzmanlar, üretici ile tüketici arasına giren aracı ve tüccarların yüksek kâr marjları uyguladığını belirtiyor. Bu durum, hem çiftçinin emeğinin karşılığını alamamasına hem de vatandaşın temel gıda ihtiyaçlarını zor karşılamasına neden oluyor. Hal yasası gibi düzenlemelerin acilen hayata geçirilmesi gerektiği vurgulanırken, sektördeki denetimlerin artırılması talep ediliyor.

Ramazan ayı boyunca artan gıda talebi, fiyatların daha da yükselmesine yol açabilir. Tüketicilerin bütçelerini korumak için alternatif alışveriş kanallarını değerlendirmesi ve yerel üreticilerden direkt alım yapması öneriliyor. Uzun vadede ise tarım politikalarının gözden geçirilmesi ve üreticiyi koruyan adımların atılması gerekiyor.