Ramazan Bayramı'nda Sağlıklı Tatlı Tüketmenin Püf Noktaları

Ramazan ayının ardından gelen bayram coşkusu, genellikle şerbetli tatlılar ve ağır yemeklerle kutlanıyor. Ancak uzmanlar, özellikle bu dönemde sindirim sistemini zorlamamak için daha hafif ve sağlıklı beslenme önerilerinde bulunuyor. Akdeniz Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölüm Sorumlusu Uzman Diyetisyen Gülşah Bulut, bayramda baklava yerine tercih edilebilecek sağlıklı alternatifleri paylaştı.

Uzman Diyetisyen Gülşah Bulut'tan Bayram Beslenmesi Uyarıları

Ramazan boyunca dinlenme sürecine giren sindirim sisteminin, bayramda ani yüklenmelerle zorlanabileceğini belirten Bulut, "Özellikle şeker ve tansiyon hastaları için yağlı, şekerli ve büyük porsiyonlu yiyecekler risk oluşturuyor" dedi. Bulut, bayramda dikkat edilmesi gerekenleri şöyle sıraladı:

• Kuru meyve ve ceviz/badem gibi doğal tatlı alternatifleri tercih edin.
• Sütlü tatlıları az şekerli veya bal/pekmez ile tatlandırarak tüketin.
• Şerbet yerine tarçın, kakao veya hindistan cevizi gibi baharatlarla lezzet katın.
• Öğünlerde küçük porsiyonlar tüketerek sindirimi rahatlatın.

Bayramda Tüketebileceğiniz 3 Hafif Tatlı Önerisi

Geleneksel tatlıların ağırlığından kaçınmak isteyenler için diyetisyenlerin önerdiği pratik tarifler:

• Fırınlanmış elma tatlısı: Kabak çekirdeği ve tarçınla hazırlanan bu tatlı, şeker ilavesiz bir alternatif sunuyor.
• Chia pudingi: Hindistan cevizi sütü ve taze meyvelerle hazırlanan bu puding, lif kaynağı olarak öne çıkıyor.
• Hurma topları: Badem ezmesi ve kakao ile yapılan bu enerji topları, şeker ihtiyacını doğal yoldan karşılıyor.

Bayram boyunca su tüketimini artırmak ve öğün aralarında hareket etmek de sindirim sistemini rahatlatacak önemli adımlardan biri. Uzmanlar, tatlı tüketiminde aşırıya kaçılmaması ve porsiyon kontrolünün ihmal edilmemesi gerektiğinin altını çiziyor.